Préparation du café
Pour un bon café
Utiliser de 15 à 25 ml (1 - 1 ½ c. à table comble) de café moulu pour chaque portion de 175 ml (3/4 de tasse) d’eau de source fraîche. Choisir la mouture appropriée à la cafetière.
Conserver le café dans un endroit tempéré sec et à l’abri de la lumière. Éviter de le réfrigérer ou de le congeler, car il pourrait se déshydrater et s’imprégner de différentes odeurs.
